
700 g de batata cortada em fatias finas
1 colher (chá) de óleo
1/3 de xícara de queijo gorgonzola esmigalhado (50 g)
1 colher (sopa) de cebola bem picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
700 g de batata cortada em fatias finas
1 colher (chá) de óleo
1/3 de xícara de queijo gorgonzola esmigalhado (50 g)
1 colher (sopa) de cebola bem picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Misture as batatas e o óleo numa tigela
Arrume metade das batatas numa fôrma refratária de 20 cm de diâmetro, untada com óleo
Coloque por cima a metade do queijo e da cebola
Polvilhe com sal e pimenta
Repita a operação com o ingredientes restantes
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 1 hora ou até ficarem macias
Dá 6 porções
148 calorias cada porção.