6 batatas cozidas, descascadas e cortadas em rodelas
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (de sopa) de cebola ralada
1/2 xícara de pimentão verde, cortado em cubinhos
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina, em temperatura ambiente
1 xícara de leite aquecido
6 batatas cozidas, descascadas e cortadas em rodelas
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (de sopa) de cebola ralada
1/2 xícara de pimentão verde, cortado em cubinhos
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina, em temperatura ambiente
1 xícara de leite aquecido
Aqueça o forno em temperatura moderada (170º)
Unte bem uma fôrma refratária
Espalhe a metade das rodelas de batatas na fôrma, salpique com a metade da quantidade indicada da farinha, do sal, da pimenta, da cebola, do pimentão verde e da manteiga ou margarina
Coloque o restante das batatas e salpique com a outra metade dos ingredientes
Despeje o leite por cima
Leve ao forno e asse por uns 30 minutos ou até que forme uma crosta dourada na superfície
Dá 2 porções.
