Salada ligth de cebola, atum e pimentão

Salada leve e colorida com cebola, atum e pimentão, perfeita para um lanche saudável e refrescante.Uma salada ligth e refrescante feita com cebola, atum light e pimentão vermelho. Esta receita é perfeita para um almoço ou jantar rápido e saudável. O aroma do pimentão e a cremosidade do atum são uma combinação perfeita para uma refeição deliciosa.

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1 Aqueça o forno a 200°C
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Em uma panela, ponha água e leve ao fogo
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Quando estiver fervendo, jogue a cebola com a casca
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Afervente por três minutos
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Desligue o fogo, escorra e retire a casca, apertando uma das extremidades da cebola
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2 Ponha o pimentão em uma assadeira, leve ao forno e deixe assar durante 20 minutos ou até começar a dourar
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3 Retire a pele, que se soltará com facilidade, e as sementes
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Corte em tiras
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4 Em uma saladeira, ponha as cebolas, as tiras de pimentão e o atum
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Misture e tempere com sal, azeite, vinagre e salsa picada
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Sirva em seguida.

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