Salada de minilegumes

Salada colorida e leve, com minichuchus e legumes frescos, pronta em minutos!Nesta deliciosa salada de minilegumes, você encontrará uma combinação perfeita de texturas e sabores. Os 12 minichuchus cozidos al dente são complementados pelos 8 couves-de-bruxelas frescos, as miniabóboras tipo moranga adicionam um toque de doçura, enquanto os 20 minivagens e 12 minimilhos em conserva fornecem uma base sólida. A mistura é regada com um molho delicioso feito com azeite, suco de mexerica e suco de limão. Esta salada é perfeita para ser servida como side dish ou como prato principal. Imagina o aroma que flutua ao redor da mesa enquanto você compartilha esta refeição com amigos e família em um ambiente agradável e descontraído.

1
Cozinhe em água fervente com sal separadamente o minichuchu, as couves-de-bruxelas, a abóbora cortada e as vagens
2
Deixe os legumes cozidos al dente, ou macios, porém firmes
3
Bata no liquidificador o azeite, o suco de mexerica e o suco de limão
4
Tempere com sal
5
Coloque os legumes cozidos em uma saladeira e junte os minimilhos e as minicenouras
6
Regue com o molho e sirva em seguida.