
1/3 de xícara de manteiga ou margarina
3 a 4 batatas grandes cozidas, descascadas e cortadas em rodelas
3/4 de xícara de crespinhos de arroz ou flocos de milho
1/2 xícara de queijo tipo prato ou provolone ralado no ralo grosso
sal a gosto
1 colher (de chá) de páprica
1/3 de xícara de manteiga ou margarina
3 a 4 batatas grandes cozidas, descascadas e cortadas em rodelas
3/4 de xícara de crespinhos de arroz ou flocos de milho
1/2 xícara de queijo tipo prato ou provolone ralado no ralo grosso
sal a gosto
1 colher (de chá) de páprica
Aqueça o forno em temperatura moderada (170º)
Derreta a manteiga e frite as rodelas de batata até que dourem dos dois lados
Disponha numa fôrma refratária
Misture o restante dos ingredientes e salpique sobre as batatas
Leve ao forno preaquecido, em temperatura moderada (170º), e asse por uns 20 minutos ou até que a superfície esteja crocante
Sirva quente
Dá 4 porções.