
3 batatas médias - 450 g
1/3 de xícara de água quente - 80 ml
3 colheres (sopa) de leite em pó desnatado - 15 g
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Páprica para polvilhar
3 batatas médias - 450 g
1/3 de xícara de água quente - 80 ml
3 colheres (sopa) de leite em pó desnatado - 15 g
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Páprica para polvilhar
Lave e escove bem as batatas
Fure com um garfo
Asse em forno quente (220º) por 1 hora ou asse em forno de microondas por 12 minutos, em potência alta
Corte a batata ao meio no sentido do comprimento
Retire a polpa com uma colherinha sem ferir a casca
Misture a água quente ao leite em pó e tempere com sal e pimenta-do-reino
Acrescente a polpa de batata e bata bem
Encha as metades das batatas e polvilhe com páprica
Dá 6 porções.