Batata assada recheada com carne moída

Batata recheada com carne moída, mussarela e molho cremoso, perfeita para o almoço ou jantar.A receita de batata assada recheada com carne moída é uma opção deliciosa e prática para um jantar rápido e saboroso. Com apenas quatro batatas grandes, você pode preparar quatro porções deliciosas. As batatas são lavadas e cozidas na água até ficarem macias, após o que são esfriadas. Em seguida, a carne moída é refogada em azeite com temperos como sal, pimenta e salsa picada, antes de ser juntado ao ketchup e ao creme de leite. A mistura é então utilizada para rechear as batatas, que são cobertas com mussarela ralada e assadas no forno até gratinar. O resultado é um prato saboroso e fácil de preparar, perfeito para uma noite de família ou um jantar informal.

1
Lave bem as batatas e cozinhe na água com sal até ficarem macias
2
Deixe esfriar
3
Em uma panela aqueça o azeite, refogue a carne até a água secar
4
Tempere com sal, pimenta e a salsa picada
5
Desligue o fogo
6
Junte o ketchup e o creme de leite
7
Com o auxílio de uma colher retire um quarto da polpa da batata, formando uma cavidade
8
Recheie com a carne, cubra com a mussarela e leve ao forno preaquecido a 220ºC até gratinar
9
Sirva em seguida.