Batata com molho de salsinha e ervilha (Batata en salsinha verde)

Batata com molho cremoso de ervilha e salsinha, temperada com alho e pimenta.Nesta receita, você aprenderá a preparar deliciosas batatas com molho de salsinha e ervilha. A combinação perfeita de sabores e texturas fará com que você se lembre daquele prato famoso em sua casa. Com apenas 5 batatas médias e uma série de ingredientes frescos, você estará pronto para servir um prato saudável e delicioso para a família ou amigos. A receita é fácil de seguir e pode ser preparada em poucos minutos, tornando-a perfeita para qualquer ocasião.

1
Amasse bem os dentes de alho e pique
2
Frite lentamente até que dourem em 3 colheres (de sopa) de óleo
3
Corte as batatas bem fino
4
Junte-as ao óleo quente e espalhe-as
5
Um minuto depois junte 2 a 3 colheres (de sopa) de água
6
Cozinhe em fogo moderado mexendo a panela de vez em quando
7
Pouco a pouco junte água quente até que as batatas estejam cobertas, sempre agitando a panela
8
Quando as batatas estiverem cobertas e o molho ligeiramente engrossado, adicione as ervilhas e tempere a gosto com sal e pimenta
9
Tampe a panela e cozinhe até que as batatas estejam macias
10
De vez em quando retire a tampa e agite a panela para evitar que as batatas grudem no fundo
11
Um pouco antes de servir salpique com salsinha
12
Dá 4 porções.