4 batatas médias, descascadas e cortadas em rodelas finas (aproximadamente 600 g)
1/2 colher (de chá) de sal
1 colher (de chá) de cebola ralada
pimenta a gosto
algumas gotas de molho de pimenta
1/4 de xícara de óleo
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1/2 colher (de chá) de páprica
2 fatias de bacon cozido, durinho e quebrado em pedacinhos
4 batatas médias, descascadas e cortadas em rodelas finas (aproximadamente 600 g)
1/2 colher (de chá) de sal
1 colher (de chá) de cebola ralada
pimenta a gosto
algumas gotas de molho de pimenta
1/4 de xícara de óleo
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1/2 colher (de chá) de páprica
2 fatias de bacon cozido, durinho e quebrado em pedacinhos
Coloque camadas de batata no centro de um retângulo de papel de aluminio duplo, de 45 x 50 cm
Salpique com o sal e a cebola ralada, a pimenta e o molho de pimenta
Despeje o óleo por cima
Salpique com o queijo ralado, a páprica e o bacon
Sele os lados mais longos do papel e dobre duas vezes para fechar bem
Grelhe a 12 cm da brasa
Coloque o pacote com o lado fechado para baixo perto da borda da grelha
Grelhe durante 20 minutos
Usando uma pinça de cabo comprido, vire o pacote e grelhe por mais 20 minutos ou até que as batatas estejam macias.
