Batata-doce ao mel

Batata-doce ao mel

Batatas-doces assadas com mel e limão, criando um prato doce e nutritivo, perfeito para qualquer refeição.A batata-doce ao mel é um prato simples e saboroso feito com batatas-doces, mel, óleo e limão. Esta receita é perfeita para um jantar ou jantar rápido e fácil. O sabor do mel e o aroma do limão mesclados com a batata-doce geram um resultado doce e cremoso.

1
Óleo (para untar)
2
3 batatas-doces médias (600 g), com casca, cortadas ao meio pelo comprimento
3
1/4 de xícara de mel (60 ml)
4
2 colheres (sopa) de óleo
5
2 colheres (sopa) de suco de limão
6
1 pitada de noz-moscada

Ingredientes

1
Óleo (para untar)
2
3 batatas-doces médias (600 g), com casca, cortadas ao meio pelo comprimento
3
1/4 de xícara de mel (60 ml)
4
2 colheres (sopa) de óleo
5
2 colheres (sopa) de suco de limão
6
1 pitada de noz-moscada

Modo de Preparo

1
Preaqueça o forno a 180ºC (médio)
2
Unte com óleo um refratário médio
3
Disponha a batata-doce no refratário e reserve
4
Numa tigela pequena, misture os ingredientes restantes até obter um molho homogêneo
5
Espalhe-o sobre a batata-doce e leve-a ao forno preaquecido até que fique macia, regando de vez em quando com o molho da assadeira (cerca de 30 minutos)
6
Corte a batata-doce em pedaços pequenos e sirva a seguir
7
168 calorias em cada porção

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