Batata doce no mel

Name: Batata doce no mel
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 6 batatas-doces médias, com casca, cortadas ao meio pelo comprimento (1,2 kg); 1/2 xícara de mel (120 ml); 1/4 de xícara de óleo (60 ml); 1/4 de xícara de suco de limão (60 ml); 1 pitada de noz-moscada

Batatas-doces assadas com mel e limão, envoltas em especiarias, para um acompanhamento irresistível.Uma receita simples e deliciosa de batata doce no mel. As batatas-doces são cortadas ao meio, untadas com óleo e espalhadas num recipiente. A mistura de mel, óleo, suco de limão e noz-moscada é espalhada sobre as batatas e as leva para o forno. Após 30 minutos, as batatas estão macias e podem ser cortadas em pedaços menores para servir imediatamente.

1
6 batatas-doces médias, com casca, cortadas ao meio pelo comprimento (1,2 kg)
2
1/2 xícara de mel (120 ml)
3
1/4 de xícara de óleo (60 ml)
4
1/4 de xícara de suco de limão (60 ml)
5
1 pitada de noz-moscada

Ingredientes

1
6 batatas-doces médias, com casca, cortadas ao meio pelo comprimento (1,2 kg)
2
1/2 xícara de mel (120 ml)
3
1/4 de xícara de óleo (60 ml)
4
1/4 de xícara de suco de limão (60 ml)
5
1 pitada de noz-moscada

Modo de Preparo

1
Preaqueça o forno a 180ºC (médio)
2
Unte com óleo um recipiente refratário médio e arrume sobre ele a batata. Reserve
3
Numa tigela pequena, misture bem o mel, o óleo, o suco de limão e a noz-moscada
4
Espalhe sobre a batata e leve ao forno preaquecido
5
Asse, banhando de vez em quando com a calda, por cerca de 30 minutos ou até as batatas ficarem macias
6
Retire do forno, corte em pedaços menores e sirva imediatamente
7
168 calorias em cada porção