Batata emmental

Batatas recheadas com queijo e presunto, uma receita tradicional e saborosa de batata recheada.Nesta receita deliciosa, você aprenderá a preparar batatas emmental, um prato saboroso e fácil de fazer. Com apenas 4 batatas grandes assadas, queijo tipo Emmenthal ralado, cebolinha picada, creme de leite, presunto cozido bem picado, gema e temperos a gosto, você criará uma receita perfeita para uma reunião de família ou um jantar em um clima aconchegante. A técnica de separar as batatas, untá-las com gordura derretida e asse-las no forno quente é fundamental para obter o resultado desejado. O queijo ralado e o presunto picado dão um toque especial à receita, enquanto a gema adiciona uma textura suave e cremosa. Experimente essa receita e descubra o prazer de comer batatas emmental recheadas.

1
4 batatas grandes assadas
2
250 g de queijo tipo Emmenthal ralado (pode ser substituído por queijo parmesão)
3
cebolinha picada
4
creme de leite
5
1/4 de xícara de presunto cozido bem picado
6
1 gema
7
sal e pimenta a gosto

1
4 batatas grandes assadas
2
250 g de queijo tipo Emmenthal ralado (pode ser substituído por queijo parmesão)
3
cebolinha picada
4
creme de leite
5
1/4 de xícara de presunto cozido bem picado
6
1 gema
7
sal e pimenta a gosto

1
Separe batatas grandes e uniformes, esfregue-as, enxágüe e seque
2
Unte as batatas com gordura derretida e asse em forno quente durante 45 a 60 minutos
3
Corte ao meio as batatas assadas no sentido do comprimento e retire um pouco da batata do centro com o auxílio de uma colherzinha, dando-lhes a forma de barquinhas
4
Amasse bem a parte da batata retirada, misture com o queijo ralado, reservando um pouco para mais tarde, o presunto picado, a gema, a cebolinha e tempere a gosto
5
Recheie a batata com essa mistura
6
Salpique com o queijo reservado e cubra com pedacinhos de manteiga
7
Leve ao forno para dourar um pouco
8
Sirva logo.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Pratos Principais

Vol-au-vent de frango e cogumelo

Vol-au-vent recheado com frango e cogumelos. Receita fácil de preparar.

Pratos Principais

Espaguete com galinha

Espaguete assado com galinha e molho de tomate, gratinado com queijo para uma refeição reconfortante.

Pratos Principais

Torta gelada de frango com queijo

Torta fria de frango e queijo com toques de abacaxi e amendoim, ideal para encontros.

Pratos Principais

Carrê de cordeiro com panqueca de milho

Costeletas de cordeiro assadas servidas com panquecas de milho, uma combinação sofisticada e saborosa.

Pratos Principais

Namorado ao molho béarnaise

Postas de namorado assadas, servidas com um cremoso molho béarnaise de vinho e ervas frescas.

Pratos Principais

Bolo de carne com linguiça

Bolo salgado de carne moída e linguiça, coberto com um molho saboroso de catchup e mostarda.