Batata gratinada

Batatas gratinadas com creme de leite e alho. Receita fácil e deliciosa para ocasiões especiais.Nesta receita clássica, aprenda a preparar batatas gratinadas com uma textura deliciosa e um sabor intenso. Para isso, corte as batatas em fatias finas e misture-as com leite, creme de leite, alho picado, sal, pimenta-do-reino e noz-moscada. Depois, leve ao fogo baixo para cozinhar por três minutos e finalize com um douramento no forno médio. Essa receita é perfeita para uma refeição especial ou como um prato simples e delicioso.

1
Corte um dente de alho ao meio e outro em cubinhos. Reserve
2
Esfregue as metades do dente de alho em um refratário e unte-o com uma colher (sopa) de manteiga. Reserve
3
Em uma tigela, misture o leite, o creme, o alho picado, o sal, a pimenta, a noz-moscada e a manteiga restante
4
Descasque as batatas e corte-as em fatias finas
5
Junte-as à mistura de leite e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando
6
Cozinhe por três minutos
7
Com uma escumadeira, transfira as batatas para o refratário preparado, dispondo-as em camadas
8
Regue com o leite e cubra com papel-alumínio
9
Asse em forno médio por 30 minutos
10
Retire o papel-alumínio e deixe dourar a superfície.