1 berinjela descascada e cortada em cubos
Sal dietético e pimenta a gosto
1 colher (sopa) de óleo
1 dente de alho esmagado
2 fatias de pão fôrma light
1 berinjela descascada e cortada em cubos
Sal dietético e pimenta a gosto
1 colher (sopa) de óleo
1 dente de alho esmagado
2 fatias de pão fôrma light
Tempere a berinjela com sal dietético e pimenta a gosto e refogue-a no óleo com o alho, até virar um purê
Espere esfriar completamente
Coloque o purê em 1 das fatias de pão e cubra com a outra
A aparência deste recheio fica semelhante ao de um autêntico caviar.
