
12 batatas pequenas
1 colher (de chá) de salsinha picada
2 colheres (de sopa) de queijo ralado
pimenta a gosto
4 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina derretida
suco de 1/2 limão
sal a gosto
1 colher (de sopa) de pimentão vermelho picado
12 batatas pequenas
1 colher (de chá) de salsinha picada
2 colheres (de sopa) de queijo ralado
pimenta a gosto
4 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina derretida
suco de 1/2 limão
sal a gosto
1 colher (de sopa) de pimentão vermelho picado
Lave as batatas e cozinhe com a casca
Descasque
Para o molho: derreta a manteiga ou a margarina, junte a salsinha, o pimentão e o suco de limão
Tempere com sal e pimenta
Junte o queijo ralado
Mexa até que o queijo derreta
Despeje o molho sobre as batatas
Dá 4 porções.