Sopa de abóbora

Preparo simples de abóbora com tomate e leite.A sopa de abóbora é um prato quente e confortante, perfeito para as épocas frias. Com a combinação de abóbora, caldo de galinha, tomate, cebola e gengibre, essa sopa tem uma riqueza de sabores que a torna irresistível. A textura macia da abóbora e o leite adicionam um toque delicado ao prato, tornando-o uma opção perfeita para um jantar aconchegante em família ou amigos.

1
Coloque, numa panela, todos os ingredientes exceto o leite, e deixe cozinhar lentamente, por 30 ou 40 minutos, até que estejam macios
2
Acrescente o leite aos poucos, sem deixar ferver
3
Deixe amornar e bata no liquidificador
4
Dá 4 porções.

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Saladas e Acompanhamentos

Homus-bi tahine

Pasta cremosa de grão-de-bico e tahine, perfeita para acompanhar pães e vegetais frescos.

Saladas e Acompanhamentos

Pepino refogado

Acompanhamento nutritivo de pepinos refogados na manteiga com toque de limão e salsinha.

Aperitivos e Petiscos

Croquete de mandioca

Croquetes crocantes feitos com mandioca, pimentão e queijo, perfeitos para petiscar.

Frangos

Frango com especiarias e raízes

Frango assado com especiarias e raízes, uma combinação saborosa de carnes e legumes.

Aperitivos e Petiscos

Farofa de pão

Farofa crocante de pão com alho e salsinha, perfeita para acompanhar pratos diversos.

Pratos Principais

Arroz com lentilha

Prato reconfortante de arroz e lentilhas com bacon, perfeito para aquecer o dia.