Batatinha em conserva

Batatas em conserva com azeite, azeitonas, orégano e pimenta, perfeita para aperitivos!A Batatinha em Conserva é um prato delicioso e fácil de preparar que combina o sabor suave das batatas com o frescor das azeitonas. Para preparar essa receita, você precisará de 1 kg de batata bolinha, além de cebola, alho, azeite, sal e azeitonas. O preparo é simples: cozinhe as batatas, misture os temperos e armazene na geladeira por até cinco dias. Esse prato pode ser servido como aperitivo e é recomendado para 6 pessoas. Com apenas 372 kalorias por porção, torna-se uma opção saudável para uma refeição rápida e deliciosa.

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Preparo
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Limpe bem as batatas e cozinhe-as com a casca em bastante água por 20 minutos ou até ficarem macias
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Enquanto isso, bata no processador ou liquidificador a cebola, o alho, o azeite e uma pitada de sal
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Bata até obter uma pasta
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Escorra a batata e, com ela ainda quente, junte o tempero batido,
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as azeitonas, o orégano, a pimenta e sal a gosto
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Mexa bem
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Deixe esfriar, coloque em um recipiente bem fechado e armazene na geladeira por até cinco dias
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Sirva como aperitivo
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Rende 6 porções
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Calorias 372 por porção
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Fácil

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