Berinjela com tomate

Prato a base de berinjela com cebola e tomate, coberto com queijo.A receita de Berinjela com Tomate é um prato delicioso e saboroso que combina a doçura da berinjela com a frescura dos tomates. O método de preparo envolve frituras e temperos, criando uma harmonia de sabores que impressionam. A receita serve 6 porções e pode ser servida como um lanche saudável ou como um prato principal para uma refeição mais elaborada. Imagine sentar-se em uma mesa com amigos e familiares, rodeado pela natureza, ao som da música suave e alegre, enquanto compartilham este delicioso Berinjela com Tomate.

1
Frite a berinjela em 3 colheres (de sopa) de óleo durante 5 minutos
2
Frite a cebola e o óleo nas duas colheres (de sopa) de óleo restantes
3
Junte os tomates, cozinhe lentamente em panela tampada, durante 10 minutos
4
Junte a berinjela, a salsinha, o sal e a pimenta; cozinhe lentamente durante 5 minutos
5
Coloque numa fôrma refratária
6
Misture a farinha de rosca com o queijo parmesão ralado
7
Salpique sobre a mistura de berinjela
8
Leve ao forno para dourar
9
Dá 6 porções.

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