3 colheres (sopa) de fermento biológico instantâneo
1 e 1/2 xícara de leite morno
9 e 1/3 de xícara de farinha de trigo
3 ovos
2 colheres (sopa) de óleo
1/2 colher (chá) de sal
2 xícaras de açúcar
Para pincelar
2 gemas
3 colheres (sopa) de fermento biológico instantâneo
1 e 1/2 xícara de leite morno
9 e 1/3 de xícara de farinha de trigo
3 ovos
2 colheres (sopa) de óleo
1/2 colher (chá) de sal
2 xícaras de açúcar
Para pincelar
2 gemas
1
Desmanche o fermento em 1/3 de xícara de leite morno, tampe e deixe crescer até espumar
Faça um monte com a farinha e forme um buraco no meio
Adicione os ovos, o fermento, o óleo, o sal e o açúcar e misture com as mãos
2
Aos poucos ponha o leite restante e amasse bem
Faça o bichinho com a massa e deixe descansar por 45 minutos
Ligue o forninho elétrico em temperatura média e deixe aquecer
3
Misture bem as gemas, passe sobre os pães e leve ao forno
Asse até ficarem dourados
Use feijão para fazer os olhos.
