
4 bifes de filé mignon
125 g de manteiga
1/2 colher (de chá) de sal
1 pitada de pimenta branca
suco de limão
2 colheres (de sopa) de salsinha picada
2 colheres (de sopa) de cebolinha verde picada
1 limão
salsinha para enfeitar
4 bifes de filé mignon
125 g de manteiga
1/2 colher (de chá) de sal
1 pitada de pimenta branca
suco de limão
2 colheres (de sopa) de salsinha picada
2 colheres (de sopa) de cebolinha verde picada
1 limão
salsinha para enfeitar
Tire a manteiga da geladeira 1 hora antes de preparar a receita
Bata a manteiga com o sal e a pimenta
Tempere com um pouco de suco de limão
Junte a cebolinha verde e a salsinha
Leve à geladeira para endurecer um pouco
Forme um rolo, embrulhe em papel de alumínio e leve à geladeira por 1 hora ou mais
Corte em rodelas
Sobre cada bife frito, coloque uma rodela fina de limão, e, por cima, uma rodela da mistura de manteiga
Enfeite com algumas folhinhas de salsinha.