Bife à nossa moda

Bife à nossa moda

Bifes de filé mignon marinados e servidos com cebolas refogadas e palmito, um clássico irresistível.Este delicioso bife à nossa moda é um prato clássico brasileiro que combina perfeição com a qualidade do bife de filé mignon. O processo de tempero é fundamental para uma textura suave e saborosa. A mistura de vinho tinto, alho e salsinha cria um ambiente agridoce que estimula o paladar, enquanto as cebolas refogadas acrescentam um toque cravo. O resultado é um prato que combina beleza e sabor, perfeito para uma refeição especial ou apenas para satisfazer seu apetite.

1
4 bifes de filé mignon
2
1/2 xícara de vinho tinto
3
1 dente de alho
4
1 colher (de chá) de salsinha picada
5
2 cebolas
6
1 lata pequena de palmito
7
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
8
sal, pimenta e suco de limão a gosto
9
salsinha para enfeitar

Ingredientes

1
4 bifes de filé mignon
2
1/2 xícara de vinho tinto
3
1 dente de alho
4
1 colher (de chá) de salsinha picada
5
2 cebolas
6
1 lata pequena de palmito
7
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
8
sal, pimenta e suco de limão a gosto
9
salsinha para enfeitar

Modo de Preparo

1
Numa vasilha, misture o vinho, o dente de alho descascado e amassado e a salsinha
2
Coloque os bifes neste tempero
3
Cubra e deixe descansar por 1 hora
4
Seque os bifes e frite
5
Descasque as cebolas, pique bem e refogue na manteiga ou margarina quente, junto com sal e pimenta a gosto e respingue com suco de limão
6
Distribua sobre os bifes fritos e enfeite com salsinha.

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