Bife com cebola frita

Bife com cebola frita

Bifes grelhados com cebola frita, uma refeição clássica e fácil de preparar.Este bife com cebola frita é um prato simples e delicioso que pode ser feito em casa em pouco tempo. Os bifes são temperados com sal e pimenta-do-reino e depois fritos em manteiga. A cebola é frita e depois utilizada para acompanhar os bifes. O prato é servido quente.

1
4 bifes de contrafilé
2
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3
Farinha de trigo para polvilhar
4
8 colheres (sopa) de manteiga
5
1 cebola grande cortada em rodelas bem finas

Ingredientes

1
4 bifes de contrafilé
2
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3
Farinha de trigo para polvilhar
4
8 colheres (sopa) de manteiga
5
1 cebola grande cortada em rodelas bem finas

Modo de Preparo

1
Bata bem os bifes
2
Tempere com sal e pimenta
3
Polvilhe com um pouco de farinha de trigo
4
Em uma frigideira, derreta 3 colheres (sopa) da manteiga em fogo alto e frite os bifes dos dois lados até dourar
5
Retire da frigideira e mantenha-os aquecidos em uma travessa
6
Acrescente a manteiga restante à frigideira e deixe derreter
7
Junte a cebola e frite, mexendo, até dourar bem
8
Deixe escorrer sobre papel-toalha
9
Cubra os bifes com a cebola e sirva.

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