Bife tartar diferente

Mistura de carne moída e trigo para quibe, moldada em bolinhos e temperada com cebola e salsa.O Bife Tartar Diferente é uma combinação deliciosa de carne magra moída e trigo para quibe, resultando em um prato fresco e saboroso. A mistura é temperada com sal, pimenta, cebola e salsa, proporcionando um sabor equilibrado e requintado. Ideal para ser servido como um aperitivo ou prato principal, o Bife Tartar Diferente é perfeito para ocasiões especiais ou para um jantar leve e saudável em dias quentes.

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1 Misture o trigo com a água
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Deixe descansar por meia hora e seque bem
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2 Acrescente a carne e os temperos e trabalhe a mistura como se fosse uma massa (molhe as mãos em água ao amassar a mistura)
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3 Junte a cebola, uma colher (sopa) de salsa e amasse novamente, por dez minutos
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Experimente um pouco da mistura para verificar se o trigo está bem misturado
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4 Faça bolinhos e achate
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Enfeite com a salsa restante e, se desejar, um pedaço de cebolinha verde.