
1 kg de filé mignon ou contra filé, cortado em pedaços de 3 cm
2 colheres (de chá) de Aji-no-moto
1 xícara de molho de soja
1/4 de xícara de açúcar
2 dentes de alho amassados
2 colheres (de sopa) de vinho tinto seco
1 colher (de chá) de gengibre, em pó
1 kg de filé mignon ou contra filé, cortado em pedaços de 3 cm
2 colheres (de chá) de Aji-no-moto
1 xícara de molho de soja
1/4 de xícara de açúcar
2 dentes de alho amassados
2 colheres (de sopa) de vinho tinto seco
1 colher (de chá) de gengibre, em pó
Salpique a carne com o Aji-no-moto
Misture os ingredientes restantes
Acrescente a carne e deixe de molho durante 1 hora, mexendo freqüentemente
Grelhe até o ponto desejado
Dá 6 a 8 porções.