Ovos assados com ervas

Ovos assados com ervas: cozidos ao ponto, levemente macios, com toque de sabor.Um prato clássico de luxo, ovos assados com ervas é uma delícia para os paladares mais refinados. Com apenas oito ovos pequenos ou quatro grandes, quatro colheres de sopa de creme de leite fresco, duas colheres de sopa de ervas finas, manteiga, sal e pimenta-do-reino moída, você pode preparar um prato fácil e delicioso para qualquer ocasião. Para começar, mole o manteiga e fornece quatro forminhas refratáveis, cobrindo-as com uma quantidade generosa de manteiga. Quebre cuidadosamente dois ovos (ou um, se forem grandes) em cada forminha, despejando 1 colher de creme de leite sobre os ovos, salpique com sal e ervas trituradas. Acomode as forminhas em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 150º C. Asse por 5 minutos. A clara deve estar cozida e a gema, bem mole. Tire do forno, tempere com pimenta e decore com mais ervas. Sirva com pão tostado para um prato perfeito!