Bifinho de batata

Bifinhos de batata fofos e crocante, perfeitos para uma refeição rápida e saborosa.Este delicioso bifinho de batata é um prato perfeito para uma refeição comfort food. Com a combinação de cebola caramelizada, manteiga e farinha de trigo, essas deliciosas frituras são ideais para ser servidas com uma salada fresca ou como um lanche saboroso. A receita é simples e rápida de fazer, tornando-a perfeita para aproveitar sobras de batatas cozidas. O ambiente ideal para este prato é uma reunião familiar em casa ou um almoço rápido no trabalho.

1
Numa frigideira de uns 25 cm de diâmetro cozinhe a cebola em 1 colher (de sopa) de manteiga
2
Retire a cebola com uma escumadeira, deixando a manteiga que ficou na frigideira
3
Misture a cebola, a batata amassada e o ovo
4
Com as mãos molhadas forme bifinhos de uns 7 cm de diâmetro
5
Passe na farinha de trigo
6
Acrescente as 3 colheres (de sopa) de manteiga restante à frigideira
7
Aqueça sobre fogo médio
8
Junte os bifinhos e frite uns 5 minutos de cada lado até que dourem
9
Dá 12 bifinhos.

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Pratos Principais

Sopa de cebola flambada com uísque

Sopa cremosa de cebola com uísque, coberta com queijo gratinado e pão crocante.

Aperitivos e Petiscos

Musse de siri

Musse cremosa de siri com ricota e vinho Madeira, perfeita para um momento especial.

Pratos Principais

Bolinho de carne com maçã

Bolinhos fritos de carne com maçã, servidos em molho cremoso de carne e salsinha, sabor surpreendente.

Saladas e Acompanhamentos

Gaspacho

Sopa fria de tomates e legumes, refrescante e perfeita para dias quentes, ideal para um lanche leve.

Pratos Principais

Torta de lingüiça

Massa recheada com lingüiça defumada, cebola, tomates e mussarela, perfeita para qualquer refeição.

Pratos Principais

Omelete com macarrão e legumes

Omelete versátil com macarrão, legumes e queijo, perfeita para uma refeição rápida e nutritiva.