Biscoitinho de mel

Biscoito crocante feito com mel e farinha de trigo, ideal para acompanhar um café da manhã.Este biscoitinho de mel é um prato delicioso e simples para preparar. Com apenas 2 xícaras de farinha de trigo, 1/2 xícara de manteiga ou margarina, 1/2 xícara de mel e algumas especiarias, você pode criar uma quantidade grande de biscoitos perfeitos para servir como sobremesa ou snack. A mistura de farinha de trigo com bicarbonato de sódio e canela em pó adiciona um toque de complexidade ao prato, enquanto a manteiga e o mel contribuem para uma textura suave e doce. Depois de embrulhado em papel de lanche ou filme plástico e refrigerado por um dia, os biscoitos estão prontos para ser assados e decorados com glace e confeitos. É perfeito para servir em um chá da tarde ou como uma pequena delícia para uma reunião familiar.

1
Misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e as especiarias
2
Numa vasilha grande, bata a manteiga e o mel na batedeira até ficar fofo e de cor clara
3
Junte a mistura de farinha de trigo e mexa até formar uma massa
4
Embrulhe em papel de lanche ou filme plástico e leve à geladeira de um dia para o outro
5
Abra a massa (metade de cada vez) bem fina
6
Corte nos formatos que desejar com cortadores de biscoito e coloque numa assadeira ligeiramente untada, deixando 2 cm entre os biscoitos
7
Asse em forno moderado (180º) preaquecido, por uns 15 a 20 minutos, até que estejam ligeiramente dourados
8
Retire do forno e da assadeira e deixe esfriar
9
Decore com glace e confeitos
10
Conserve-os em recipientes hermeticamente fechados
11
Dá 120 unidades.