
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar de confeiteiro peneirado
1/2 xícara de maisena
1 colher (de sopa) de café solúvel
1 pitada de sal
1 xícara de manteiga ou margarina
1/2 colher (de chá) de baunilha
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar de confeiteiro peneirado
1/2 xícara de maisena
1 colher (de sopa) de café solúvel
1 pitada de sal
1 xícara de manteiga ou margarina
1/2 colher (de chá) de baunilha
Peneire juntos a farinha, o açúcar, a maisena, o café solúvel e o sal. Reserve
Misture a manteiga com a baunilha até que fique cremosa
Acrescente os ingredientes peneirados aos poucos, misturando bem
Leve à geladeira por 1 hora
Vá colocando a massa às colheradas (de chá) sobre assadeira sem untar, deixando um espaço de 4 cm entre os biscoitinhos
Passe um garfo em farinha e achate cada biscoitinho
Asse em forno moderado preaquecido (150º) por uns 20 a 25 minutos
Deixe esfriar por 10 minutos antes de retirar das assadeiras.