Bolo Giulia

Bolo macio com maçãs e passas, perfeito para o café da manhã ou lanche.O Bolo Giulia é um delicioso prato que combina a doçura das maçãs com a textura macia da bolo. Para prepará-lo, você precisará de maçãs frescas, fermento em pó, açúcar, farinha de trigo, ovos e manteiga. O segredo para obter uma textura perfeita é misturar os ingredientes com cuidado e batendo-os até ficar bem clara a massa. A forma final do bolo é decorada com maçãs cortadas ao meio e polvilhada com açúcar de confeiteiro. Este prato é perfeito para ser servido na hora da ceia ou como um lanche delicioso.

1
Bata bem a manteiga (ou margarina) até ficar clara
2
Acrescente os ovos inteiros, um de cada vez
3
Bata mais um pouco
4
Peneire a farinha de trigo e misture-a bem com o fermento em pó e o açúcar vanile
5
Em seguida acrescente-a, aos poucos, e alternadamente, com o açúcar à manteiga e aos ovos
6
Continue batendo sempre
7
Pingue algumas gotas de limão e acrescente, se for necessário, duas ou três colheres de leite
8
Quando a massa estiver bem clara e formando pequenas bolhas, acrescente as passas e despeje na forma
9
De lado já deverá ter preparado as maçãs, descascadas, sem caroços e cortadas ao meio
10
Cada metade será cortada em fatias, conservando porém a forma original
11
Coloque as maçãs na forma onde foi despejada a massa, em forma de círculo, e uma no centro da fôrma
12
Leve ao forno quente e deixe assar durante 40 minutos
13
Retire da fôrma depois de frio e polvilhe com açúcar de confeiteiro.