1 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
1 xícara de manteiga ou margarina amolecida
1 ovo
1 1/2 colher(de chá) de baunilha
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (de chá) de canela em pó
2 colheres (de chá) de fermento em pó
2 gemas para pintar as cartas
1 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
1 xícara de manteiga ou margarina amolecida
1 ovo
1 1/2 colher(de chá) de baunilha
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (de chá) de canela em pó
2 colheres (de chá) de fermento em pó
2 gemas para pintar as cartas
Numa vasilha grande misture o açúcar, a manteiga ou margarina e bata bem
Junte o ovo e a baunilha
Misture bem
Acrescente a farinha, o fermento e a canela
Junte à mistura anterior e misture muito bem
Forme uma bola, embrulhe em papel impermeável e leve à geladeira por 2 ou 3 horas
Divida a massa em duas partes
Deixe uma parte na geladeira e abra a outra sobre uma superfície ligeiramente polvilhada com farinha até obter um quadrado de uns 30 x 30 cm
Corte em retângulos de uns 10 x 7 cm
Coloque cuidadosamente em assadeiras untadas
Repita a operação com a massa restante
Aqueça o forno
Bata as 4 gemas para pintar as cartas ligeiramente
Divida por igual em quatro recipientes pequenos, acrescente 1/2 colher (de chá) de corante amarelo especial para produtos alimentícios, para obter a cor amarela; para vermelho, junte 1/2 colher (de chá) de corante vermelho
Para preto, 1 1/2 colher (de chá) de corante verde, 1 1/2 colher (de chá) de corante vermelho e 5 gotas de corante azul
A foto mostra cartas com figuras, mas para facilitar o seu trabalho faça números de ouros ou copas que são mais fáceis de desenhar
Faça os desenhos e pinte as cartas e leve ao forno moderado por uns 10 a 12 minutos
Deixe esfriar na própria assadeira por uns 10 minutos
Em seguida, retire e deixe esfriar completamente
Embrulhe cada carta em papel de celofane
Dá 20 cartas.
