Biscoito de fécula de batata

Biscoitos de fécula de batata fofos e crocantes.Este biscoito de fécula de batata é um clássico fácil e delicioso, feito com ingredientes simples e que podem ser encontrados facilmente. O processo de preparo é rápido e simples, e o resultado são biscoitos saborosos e cheios de textura.

1
Bata os ovos com o açúcar por 15 minutos
2
Junte a fécula e o fermento e bata até misturar bem
3
Aos poucos, coloque a massa sobre uma assadeira untada - uma colher (sopa) de cada vez, deixando um espaço entre os biscoitos
4
Leve ao forno quente (200º), preaquecido, até dourar bem as beiradas
5
Retire do forno ainda quente, com a ajuda de uma espátula, e deixe esfriar
6
Guarde em recipiente fechado
7
Se desejar, sirva os biscoitos recheados com sorvete de creme ou de chocolate, montando como se fossem um sanduíche: faça uma camada de sorvete entre dois biscoitos.