
3/4 de xícara de mel
2 1/2 colheres (de sopa) de açúcar
2 colheres (de sopa) de óleo
2 colheres (de sopa) de água
1 gema
1 colher (de chá) de chocolate em pó
1/4 de colher (de chá) de cravo em pó
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
3 colheres (de chá) de fermento em pó
150 g de amêndoas moídas
50 g de cidra cristalizada picada
75 g de damasco seco picado
Para a cobertura
125 g de açúcar de confeiteiro
1 clara
confeitos coloridos
3/4 de xícara de mel
2 1/2 colheres (de sopa) de açúcar
2 colheres (de sopa) de óleo
2 colheres (de sopa) de água
1 gema
1 colher (de chá) de chocolate em pó
1/4 de colher (de chá) de cravo em pó
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
3 colheres (de chá) de fermento em pó
150 g de amêndoas moídas
50 g de cidra cristalizada picada
75 g de damasco seco picado
Para a cobertura
125 g de açúcar de confeiteiro
1 clara
confeitos coloridos
Numa panela, misture o mel, o açúcar, o óleo e a água
Leve ao fogo lento para aquecer
Deixe esfriar
Junte a gema e o cravo
Misture a farinha e o fermento em pó numa vasilha grande
Acrescente todos os ingredientes menos a cobertura
Misture bem e leve à geladeira por 1 hora
Abra a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha, até que a massa tenha 1/2 cm de grossura
Corte nos formatos que desejar
Coloque numa assadeira forrada com papel de lanche e asse em forno moderado (170°) por 15 a 20 minutos
Faça agora a cobertura: misture o açúcar de confeiteiro com a clara e, se for necessário, junte um pouquinho de água quente
Enfeite os biscoitos com este glacê e os confeitos coloridos.