1/2 xícara de manteiga ou margarina
1 xícara de açúcar
1 colher (de chá) de baunilha
2 ovos
1 1/2 xícara de nozes
4 castanhas-do-pará picadas
2 3/4 xícaras de farinha de trigo peneirada
1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1 xícara de creme de leite azedo
30 g de chocolate meio amargo derretido
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1 xícara de açúcar
1 colher (de chá) de baunilha
2 ovos
1 1/2 xícara de nozes
4 castanhas-do-pará picadas
2 3/4 xícaras de farinha de trigo peneirada
1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1 xícara de creme de leite azedo
30 g de chocolate meio amargo derretido
Bata a manteiga com o açúcar e a baunilha numa vasilha
Acrescente os ovos, e bata até ficar espumoso
Acrescente 1 xícara de nozes ou castanhas-do-pará picadas
Peneire a farinha com o bicarbonato de sódio
Junte à massa o creme de leite azedo, alternadamente com a mistura de farinha
Coloque às colheradas (de chá) a metade da massa numa assadeira untada
Deixe espaço de 5 cm entre os biscoitos
Junte o chocolate derretido à massa restante
Misture bem
Coloque às colheradas (de chá) ao lado da massa branca, para depois de assado obter um biscoito de duas cores
Salpique os biscoitos com as nozes restantes
Asse em forno moderado (170°) por uns 15 minutos, ou até que fiquem dourados
Retire da assadeira e deixe esfriar.
