1/2 xícara de manteiga
4 colheres (de sopa) de açúcar
1 1/3 de xícara de farinha de trigo peneirada
passas
pastilhas de chocolate
1/2 xícara de manteiga
4 colheres (de sopa) de açúcar
1 1/3 de xícara de farinha de trigo peneirada
passas
pastilhas de chocolate
Bata a manteiga com uma colher de pau
Junte o açúcar aos poucos, batendo bem
Adicione a metade da farinha de trigo e misture bem
Junte a farinha restante e amasse sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo
Abra a massa fina com um rolo de macarrão polvilhado com farinha e corte com um copo ou cortador de biscoitos de uns 8 cm de diâmetro
Com a ajuda de uma espátula, transfira os biscoitos para uma assadeira untada
Faça as duas marcas maiores com o próprio cortador
Use passas pequenas para o nariz e os olhos
Com uma faca marque dois triângulos para os braços
Asse em forno preaquecido moderado (180°C) por 20 minutos (não devem dourar muito)
Deixe esfriar
Para que os biscoitos festivos fiquem de pé, use uma faca aquecida para um corte na superfície das pastilhas de chocolate
Encaixe os biscoitos neste corte, segurando-os até que estejam firmes
Dá 30 biscoitos.
