Biscoito recheado

Biscoito recheado

Biscoitos amanteigados com castanha de caju, recheados com geléia, uma combinação irresistível.Um biscoito recheado saboroso e fácil de fazer com castanha de caju. Uma receita perfeita para uma festa ou um lanche rápido e saudável. O sabor da castanha de caju e a geléia de damasco ou jabuticaba geram um contraste de sabores que é realmente deliciosa.

1
140 g de manteiga ou margarina
2
160 g de farinha
3
70 g de castanhas de caju, raladas
4
70 g de açúcar de confeiteiro
5
caldo de l/2 limão
6
geléia de damasco ou jabuticaba

Ingredientes

1
140 g de manteiga ou margarina
2
160 g de farinha
3
70 g de castanhas de caju, raladas
4
70 g de açúcar de confeiteiro
5
caldo de l/2 limão
6
geléia de damasco ou jabuticaba

Modo de Preparo

1
Misture todos os ingredientes menos a geléia e amasse bem até obter uma massa fácil de ser trabalhada
2
Abra a massa e corte rodelas com um copo médio
3
Na metade das rodelas, faça um buraco no meio com o auxílio de um dedal
4
Passe geléia sobre a rodela inteira e cubra-a a rodela furada
5
Leve para assar em forno médio até dourar ligeiramente.

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