Pudim de laranja com cobertura

Pudim de laranja cremoso com cobertura de açúcar e laranja.O pudim de laranja com cobertura é um prato delicioso e fácil de preparar. Para começar, misture 1 xícara de açúcar, 2 xícaras do suco de laranja, 1/2 xícara de leite e 6 ovos ligeiramente batidos em uma fôrma refratária untada. Acrescente 1 colher (de chá) de casca de laranja ralada para dar um toque especial ao pudim. Leve ao forno preaquecido moderado (180°C) e asse em banho-maria por uns 40 minutos. Enquanto isso, prepare a cobertura: leve 1 xícara de açúcar ao fogo e dissolva com água até que o líquido fique claro. Acrescente 1/2 xícara de manteiga e misture até que ela se dissolve completamente. Adicione as rodelas de laranja cortadas em rodelas finas e deixe levantar fervura. Retire do fogo e coloque a cobertura sobre o pudim. Leve à geladeira até a hora de servir. Esse prato é perfeito para 4 pessoas e tem um sabor incrível.