Biscoitos de canela

Biscoitos crocantes de canela, fáceis de fazer, perfeitos para um lanche saboroso e aconchegante.Esses deliciosos biscoitos de canela são feitos com ingredientes frescos e naturalmente aromatizados com a essência da canela. A combinação perfeita de manteiga, açúcar mascavo e farinha de trigo forma uma base firme para o fermento em pó e o sal. O resultado é um prato rico e saboroso que combina textura crua com a doçura da canela. Imagine servindo esses biscoitos em uma mesa enfeitada com flores, ao lado de um café quente e um sorriso amigo. É a perfeição!

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Numa tigela, misture a manteiga e o açúcar mascavo
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Acrescente
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o ovo e mexa
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Junte a farinha, o fermento e o sal e misture até obter uma massa homogênea
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Faça bolinhas com uma colher de sopa de massa e coloque-as num refratário redondo, deixando um espaço grande entre elas
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Se usar um refratário de 20 centímetros de diâmetro, coloque, no máximo, cinco bolinhas de massa de cada vez
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Achate cada bolinha com um garfo passado na farinha de trigo
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Polvilhe com o açúcar misturado com a canela
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Leve ao microondas, em potência alta, por 1 minuto
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Desligue, espere 1 minuto e ligue outra vez por mais 1 minuto
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Retire e deixe esfriar até ficar crocante
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Tire os biscoitos do refratário com a ajuda
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de uma espátula.