Bisteca de porco com carne de siri

Bisteca de porco com carne de siri em molho cremoso.Uma bisteca de porco perfeita, com carne de siri. Esta receita simples e deliciosa oferece uma refeição completa e saborosa. A carne de siri é temperada com sal e pimenta-do-reino e depois refogada com azeite. O molho é feito com vinho branco, creme de leite e cogumelos picados. Uma combinação perfeita para um jantar ou almoço especial.

1
4 bistecas de porco
2
7 colheres (sopa) de azeite
3
2 xícaras (chá) de vinho branco
4
1 xícara (chá) de creme de leite
5
250 g de cogumelos picados
6
250 g de carne de siri (à venda nas feiras livres e nos supermercados congelada)
7
2 colheres (sopa) de ervas frescas picadas de sua preferência
8
Sal e pimenta-do-reino a gosto

1
4 bistecas de porco
2
7 colheres (sopa) de azeite
3
2 xícaras (chá) de vinho branco
4
1 xícara (chá) de creme de leite
5
250 g de cogumelos picados
6
250 g de carne de siri (à venda nas feiras livres e nos supermercados congelada)
7
2 colheres (sopa) de ervas frescas picadas de sua preferência
8
Sal e pimenta-do-reino a gosto

1
Tempere as bistecas com o sal e a pimenta-do-reino
2
Aqueça seis colheres (sopa) de azeite e junte a carne
3
Refogue as bistecas em fogo baixo, até dourar bem dos dois lados
4
Retire-as da panela e reserve-as aquecidas
5
Elimine o excesso de gordura com uma colher e adicione o vinho
6
Deixe ferver e acrescente o creme de leite
7
Reduza o molho no fogo baixo
8
Enquanto isso, em uma panela separada, refogue os cogumelos no azeite restante até ficarem macios
9
Ponha a carne de siri e as ervas frescas e mexa até ficar bem quente
10
Monte o prato
11
Sobre as bistecas, espalhe uma parte do refogado de siri
12
Misture o refogado restante com o molho de creme de leite e sirva com as bistecas.