
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1/2 xícara de açúcar
1 gema
1/3 de xícara de leite de coco ou comum
2 xícaras de polvilho doce
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1/2 xícara de açúcar
1 gema
1/3 de xícara de leite de coco ou comum
2 xícaras de polvilho doce
Bata a manteiga ou margarina com o açúcar e a gema até ficar leve
Acrescente o leite de coco, misture bem e junte o polvilho
Mexa bem, até obter uma massa homogênea
Coloque colheradas da massa numa fôrma untada (use uma colher de chá
mas despeje na forma apenas 1/2 colher de chá de cada vez)
Com um garfo, achate cada bolachinha
Leve ao forno moderado (170°) até dourar.