1 kg de carne moída
4 colheres (de chá) de sal
pimenta a gosto
1 pitada de noz-moscada
1 cebola ralada
1 xícara de aveia bem fina
1/2 kg de tomates aferventados e descascados
1 kg de carne moída
4 colheres (de chá) de sal
pimenta a gosto
1 pitada de noz-moscada
1 cebola ralada
1 xícara de aveia bem fina
1/2 kg de tomates aferventados e descascados
Misture a carne com os temperos e a aveia
Passe o tomate por uma peneira e junte à mistura de carne
Forme 1 bolão meio chato ou 2 menores
Faça várias depressões sobre a superfície da carne com uma faca
Asse em forno moderado durante 1 hora para os pequenos e 1 1/2 hora para o grande
Dá 8 porções
Não esqueça de untar a fôrma.