
2 xícaras de batata cozida passada pelo espremedor
1/4 de xícara de queijo tipo parmesão ralado
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina derretida
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 ovo batido
farinha de rosca
óleo ou azeite para fritar
2 xícaras de batata cozida passada pelo espremedor
1/4 de xícara de queijo tipo parmesão ralado
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina derretida
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 ovo batido
farinha de rosca
óleo ou azeite para fritar
Misture a batata cozida com o queijo, a manteiga ou margarina derretida o sal e a pimenta-do-reino
Faça bolinhas de uns 4 cm de diâmetro
Passe no ovo e depois na farinha de rosca duas vezes
Frite em óleo ou azeite, virando até que dourem de todos os lados
Dá para 3 a 4 pessoas.