Bolinha de vitela e presunto

Bolinhas fritas de vitela e presunto, envoltas em crocante farinha, são uma saborosa iguaria.Esta deliciosa bolinha de vitela e presunto é um prato fácil e rápido para preparar em casa. Comece misturando pedaços de vitela cozida ou frita com fatias de presunto, alho, ovo, leite e pimenta. Em seguida, adicione farinha de trigo e gemas, e finalize com um pouco de sal. Cozinhe em uma caçarola até que esteja quente e pronta para ser servida. É ideal para um lanche ou como um prato principal. A combinação suave da vitela e do presunto é perfeita para aqueles que buscam uma refeição leve e saborosa.

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Tome um pedaço de vitela cozida ou frita e algumas fatias de presunto e passe na máquina de moer. Adicione alho cortado miúdo, um ovo, um pouco de leite e pimenta. Ponha tudo em uma caçarola e leve ao fogo brando. Desmanche farinha de trigo em um pouco de água fria e junte, mexendo sempre para não encaroçar. Acrescente três ou quatro gemas e sal a gosto. Deixe cozinhar uns 5 minutos e retire do fogo. Espere que esfrie e tome este angu às colheradas formando bolinhas. Passe-as em farinha de trigo, em ovos batidos com sal, outra vez em farinha e frite em óleo quente.

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Tome um pedaço de vitela cozida ou frita e algumas fatias de presunto e passe na máquina de moer. Adicione alho cortado miúdo, um ovo, um pouco de leite e pimenta. Ponha tudo em uma caçarola e leve ao fogo brando. Desmanche farinha de trigo em um pouco de água fria e junte, mexendo sempre para não encaroçar. Acrescente três ou quatro gemas e sal a gosto. Deixe cozinhar uns 5 minutos e retire do fogo. Espere que esfrie e tome este angu às colheradas formando bolinhas. Passe-as em farinha de trigo, em ovos batidos com sal, outra vez em farinha e frite em óleo quente.