Bolinhas de batata-doce

Bolinhas crocantes de batata-doce e maçã, polvilhadas com açúcar e canela, para um lanche delicioso.Essas deliciosas bolinhas de batata-doce são um prato perfeito para as festas de inverno ou para uma sobremesa doce e quentinha. Para prepará-las, você precisará de 500g de batata-doce cozida e espremida, casca de maçã, açúcar, ovo, gotas de baunilha e um pouco de açúcar e canela para polvilhar. O processo é simples: misture todos os ingredientes, leve ao fogo baixo sem parar de mexer até a mistura desprender do fundo da panela, cozinhe as bolinhas em uma assadeira untada no forno médio por 20 minutos e finalize com um pincel de açúcar. Isso é um prato que combina o sabor da batata-doce com a textura crua da casca de maçã, tudo envolto num toque de canela e baunilha.