1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de canela em pó
6 bananas-nanicas firmes
1 ovo
1 pitada de sal
Para fritar
3 xícaras de óleo
Para polvilhar
1 xícara de açúcar
1/4 xícara de canela em pó
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de canela em pó
6 bananas-nanicas firmes
1 ovo
1 pitada de sal
Para fritar
3 xícaras de óleo
Para polvilhar
1 xícara de açúcar
1/4 xícara de canela em pó
Descasque a banana e passe pelo espremedor de batata
Numa tigela, misture todos os ingredientes, exceto a farinha
Coloque a farinha aos poucos, mexendo sempre, até ficar homogêneo
Aqueça o óleo em fogo baixo
Ponha colheradas de massa no óleo, aumente o fogo e frite até dourar
Escorra sobre papel-toalha
Misture o açúcar com a canela, polvilhe sobre os bolinhos ainda quentes e sirva.
