
1/2 kg de batatas
2 colheres (de sopa) de maisena
sal e pimenta a gosto
mozzarella e presunto
1/2 kg de batatas
2 colheres (de sopa) de maisena
sal e pimenta a gosto
mozzarella e presunto
Cozinhe as batatas, escorra bem, passe pelo espremedor, junte a Maizena e tempere com sal e pimenta
Misture bem
Forme bolinhas pequenas e recheie com um pedacinho de mozzarella e um pedacinho de presunto
Depois que todas as bolinhas estiverem prontas, coloque numa assadeira e leve à geladeira por aproximadamente 6 horas
Um pouco antes de servir, frite em bastante óleo
Pode-se servir como acompanhamento ou aperitivo.