1 xícara de quadradinhos de pão
manteiga
2 batatas grandes cozidas
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
1 colher (de sopa) de óleo
2 gemas batidas
sal e pimenta a gosto
farinha de rosca
gordura ou óleo
1 xícara de quadradinhos de pão
manteiga
2 batatas grandes cozidas
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
1 colher (de sopa) de óleo
2 gemas batidas
sal e pimenta a gosto
farinha de rosca
gordura ou óleo
Doure os quadradinhos de pão em manteiga
Passe a batata pela peneira e junte os ingredientes restantes
Forme bolinhas e coloque um quadradinho no meio de cada uma
Cozinhe em água fervente até que subam à tona
Escorra
Passe em farinha de rosca e frite
Dá 6 porções.
