3/4 de xícara de açúcar (135 g)
2 colheres (sopa) de manteiga
2 ovos
2 1/2 xícaras de farinha de trigo (300 g)
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de canela em pó
1/2 colher (chá) de sal
1 xícara de leite (240 ml)
2 xícaras de óleo (para fritar)
Açúcar e canela para polvilhar
3/4 de xícara de açúcar (135 g)
2 colheres (sopa) de manteiga
2 ovos
2 1/2 xícaras de farinha de trigo (300 g)
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de canela em pó
1/2 colher (chá) de sal
1 xícara de leite (240 ml)
2 xícaras de óleo (para fritar)
Açúcar e canela para polvilhar
Bata o açúcar com a manteiga e junte os ovos, um de cada vez, batendo sempre
Peneire junto a farinha, o fermento, a canela e o sal e acrescente à mistura anterior, alternando com o leite
Misture
Deixe cair colheradas (chá) da massa no óleo quente e frite até dourar de todos os lados
Retire e deixe escorrer sobre papel absorvente
Passe no açúcar e na canela
Dá 100 bolinhos
54 calorias cada unidade.
