
12 fatias de bacon
1 xícara de farinha de trigo
1/4 de xícara de açúcar
4 colheres (de chá) de fermento em pó
1 colher (de chá) de sal
1 xícara de fubá fino
2 ovos bem batidos
1 xícara de leite
1/4 de xícara de óleo
12 fatias de bacon
1 xícara de farinha de trigo
1/4 de xícara de açúcar
4 colheres (de chá) de fermento em pó
1 colher (de chá) de sal
1 xícara de fubá fino
2 ovos bem batidos
1 xícara de leite
1/4 de xícara de óleo
Frite o bacon até que fique durinho
Escorra e esmigalhe
Misture os ingredientes restantes
Bata por 1 minuto somente, até que a massa esteja uniforme
Não bata demais
Junte o bacon
Encha fôrmas de empada até 2/3 de sua capacidade
Asse em forno bem quente por 20 a 25 minutos.