São uma excelente idéia para servir como aperitivo. Vamos aos ingredientes: 4 fatias de bacon, 100 g de ricota fresca passada por peneira, 4 colheres (de sopa) de queijo tipo gorgonzola esmigalhado, 1/2 xícara de flocos de milho passados pelo liqüidificador, 1 xícara de maçã bem picada com casca, 1 pitada de canela em pó e 4 colheres (de sopa) de nozes raladas. Frite o bacon até que fique crocante. Pique e reserve. Misture a ricota e o queijo tipo gorgonzola. Acrescente a metade dos flocos de milho, a maçã, a canela, as nozes e o bacon. Misture bem. Então, forme bolinhas e passe nos flocos de milho restantes. Leve à geladeira. Dá 20 bolinhas. Sirva com palitos.
São uma excelente idéia para servir como aperitivo. Vamos aos ingredientes: 4 fatias de bacon, 100 g de ricota fresca passada por peneira, 4 colheres (de sopa) de queijo tipo gorgonzola esmigalhado, 1/2 xícara de flocos de milho passados pelo liqüidificador, 1 xícara de maçã bem picada com casca, 1 pitada de canela em pó e 4 colheres (de sopa) de nozes raladas. Frite o bacon até que fique crocante. Pique e reserve. Misture a ricota e o queijo tipo gorgonzola. Acrescente a metade dos flocos de milho, a maçã, a canela, as nozes e o bacon. Misture bem. Então, forme bolinhas e passe nos flocos de milho restantes. Leve à geladeira. Dá 20 bolinhas. Sirva com palitos.
