
1/4 de xícara de manteiga ou margarina
1/2 xícara de açúcar
1 ovo
1/2 xícara de melado
1 3/4 xícara de farinha de trigo
1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1/8 de colher (de chá) de cravo em pó
1/8 de colher (de chá) de canela em pó
1/2 xícara de café
1/4 de xícara de manteiga ou margarina
1/2 xícara de açúcar
1 ovo
1/2 xícara de melado
1 3/4 xícara de farinha de trigo
1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1/8 de colher (de chá) de cravo em pó
1/8 de colher (de chá) de canela em pó
1/2 xícara de café
Numa tigela, bata a manteiga ou margarina até ficar cremosa
Junte aos poucos o açúcar e bata até ficar leve e fofo
Adicione o ovo e o melado e continue batendo
Peneire junto os ingredientes secos e junte à mistura do ovo, alternando com o café
Recheie forminhas de empada (untadas) até 2/3 da capacidade e asse em forno preaquecido em temperatura moderada (170º) por 25 minutos
Deixe esfriar por 5 minutos e vire numa travessa
Dá 20 a 24 bolinhos.